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<<   作成日時 : 2013/02/08 02:13   >>

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ミュンヘン名物の白ソーセージ、マスタード、プレッツェルそしてドイツビールがそろった。

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白ソーセージとマスタードはドイツで働いている弟子さんのしかも別々の日の土産。
ドイツビールは上野の紀伊国屋で買ってあった Bitburger Premium 。
プレッツェルは吉祥寺のベッカライ・カフェ・リンデで求めた。

鍋で湯を沸かして火を止めた後にソーセージを入れ10分。皮をむいて少し甘めのマスタードをつけていただく。
5年ぶりかな。
弟子さん、ご馳走さま。

2月の冷気が流れ込む隙間だらけの台所、もう十分に気分はドイツだ。

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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
どういたしまして。
美味しく召し上がりましたか?
弟子
2013/02/11 22:10

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